葱白羊油饼怎么做
编辑：Simone
2024-12-11 18:49:32
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面粉、食盐和温水混合，揉匀，分成6份，揉圆，擀成面片，铺上羊油，卷起，再卷起，压扁，锅内刷上食用油，加热，放入饼胚，小火，煎至两面金黄。
面粉、3g食盐和温水混合，揉匀。
揉成光滑的面团，松弛20分钟。
羊油切碎。
葱白清洗干净，切碎。
羊油、葱白、黑胡椒粉、香油和5g食盐混合，搅拌均匀。
取出排气，分成6份，揉圆。
擀成面片，铺上羊油，卷起。
再卷起，压扁。
锅内刷上食用油，加热，放入饼胚，小火，煎至定型。
翻面，煎至两面金黄。
取出，放凉。
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