教你怎么做海带萝卜排骨汤
编辑：Simone
2024-12-13 09:47:39
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教你怎么做海带萝卜排骨汤
锅里加水，下入姜片少许料酒，水开下入排骨过水焯，使血污浮沫漂出（生排骨没有拍照）
血污排出，捞出排骨用清水洗净待用
准备好调料
排骨放入砂锅
加入足够量的凉水，放入姜片，大料，桂皮，太子参，甘草，香叶，乌梅大火烧开
开锅放入大枣，盖盖儿转小火慢慢熬制
海带洗净（干海带提前泡开）切片，熬至汤浓肉烂时加盐调味，不要太咸，下入海带
萝卜削皮切滚刀块同海带一起放入汤中
盖盖儿小火继续熬至萝卜海带酥烂，大约十几分钟即可
完成，一道美味的海带萝卜排骨汤就完成了。
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