红豆汤怎样才能煮的又香又沙-趣百科

红豆汤怎样才能煮的又香又沙

对于湿冷的南方来说，在春季来一碗红豆汤是一个不错的选择，那么红豆汤怎样才能煮的又香又沙呢？

方法一：冷冻法

　　红豆洗干净之后放到冰箱冷冻室里冻上2个小时再煮，这样会比直接煮要快很多！

方法二：提前浸泡法

　　如果第二天想喝红豆沙，可以提前一天用清水浸泡红豆，这样到煮的时候很快就可以把红豆煮烂了。

方法三：煮沸浸泡法

　　红豆洗干净，锅里加水放入红豆煮开，煮大约8分钟左右关火，浸泡30分钟左右再开火煮，这样煮10到15分钟红豆就烂了。

方法四：干炒法

　　不加油小火干炒红豆，一直到红豆表皮微微发黄，有豆子的清新飘出来就可以了，然后直接加水煮。用这种方法煮出来的红豆沙会很香哦

方法五：反复焖煮法

　　红豆洗干净之后，放入锅中加水煮开后加少许冷水，煮开后再加冷水，这样反复3-4次就可以把红豆煮烂了。

方法六：高压锅法

　　高压锅真的是一个伟大的发明，有什么难煮的东西只要扔进高压锅里就可以轻松搞定！洗干净的红豆放到高压锅里，大火煮开之后再用小火煮10-15分钟就可以了。用高压锅煮出来的红豆会很烂，而且很省时哦！

红豆汤怎样才能煮的又香又沙