重阳糕怎么做
编辑:Simone
2024-12-27 01:22:08
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今天做的这份重阳糕,是专门为家里两位老人做的,没想到等做好了,我们全家人都特别喜欢吃,好吃极了,大家也可以试一下
准备所有食材糯米粉、米粉、糖粉混合拌匀
一边拌一边加入清水糯米粉、米粉、糖粉混合拌匀
一边拌一边加入清水
加到米粉都成颗粒状无散的干粉即可
将1/3米粉筛入容器(刷上食用油)整平
蒸锅加水大火烧开隔水蒸5分钟关火
取出的米粉上加入1/2的豆沙馅,涂抹均匀
抹好的豆沙馅上再筛入1/3的米粉整平
上锅大火再蒸5分钟取出
取出后再加入剩下的1/2豆沙馅整平
上面筛入最后的1/3米粉整平
表面撒上蔓越莓干、葡萄干及核桃仁再上锅大火烧开蒸20分钟左右即可
摆脱装盘,美味可口的重阳糕就可以跟家人一起享用了
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