猪口条的做法
编辑：Simone
2025-01-23 10:08:03
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现在让我来教你做猪口条。
将猪口条清洗干净，入锅加水煮开。
用到将猪口条上的那层白苔刮去，一定要仔细的刮干净。
将刮好的口条再清洗干净，放入锅中放入清水，加入米酒、盐、酱油和卤菜的香料，将猪口条放入大火烧开后该小火煮制30分钟。
将红椒、生姜、蒜瓣、香葱均切碎，加入酱油、盐、醋 鸡精和麻油制成拌汁。
就卤好的口条捞出晾凉
将口条先对剖，再切片，将切片的口条码放在盘中。
淋上拌汁即可食用
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