武昌鱼怎么做好吃
编辑：Simone
2025-01-26 14:11:05
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今天教大家做一个武昌鱼。
先将武昌鱼洗净，背部划上花刀备用。
将鱼放入碗中，加入30g葱姜，20g料酒，用手揉搓，腌制30分钟。
锅中烧油，加入葱姜末，青红辣椒30g，生抽20g，耗油10g，水500ml，煮5分钟。
5分钟后放入武昌鱼，放入盐10g，鸡精5g，小火煮3分钟。
3分钟后翻至武昌鱼的另一面继续煮3分钟。
一道美味的椒烧武昌鱼就做好了。
武昌鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。
常吃鱼有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。建议大家食用。
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