银耳粥怎么做又快又好喝
编辑：Simone
2025-01-28 07:59:32
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秋季天气干燥，记得多喝银耳粥哦。可是你煮的银耳粥为什么不出胶呢？今天就教给大家做一款胶原满满的银耳羹，方法很简单，快快做起来吧！
碗中放入银耳，再加一勺淀粉，加水泡够三个小时。
三小时之后把根部去掉，然后把泡发好的银耳清洗干净。
把银耳掰成一朵朵的小块，按1：5的比例，冷水下锅。
把红枣洗净，去核，也放入锅中，大火煮沸15分钟。
然后拿一个汤勺，用手快速搅拌30秒，这一步是煮出胶的关键。然后再加入几颗冰糖，再小火焖15分钟。
最后加入枸杞，搅拌均匀，煮一二分钟就可以出锅啦！真的是胶原满满哦，女性朋友们，快快做起来吧！
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