儿菜应该怎么做
编辑：Simone
2025-02-20 07:35:13
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儿菜除了做咸菜外，不管炒肉还是炒干咸菜都非常好吃，今天小编就来分享下儿菜的做法，超级好吃哟！
将儿菜的皮用刀剥掉，清洗干净，将其切成片状。
锅中参入水，待水烧开后，将儿菜片倒入锅中。
煮1-1.5分钟，将儿菜捞出，装入盘中待用。
将锅中水倒去，清洗干净后，烧干，倒入油，待油烧辣后倒入干咸菜，关小火，炒香。
将儿菜倒入锅中，翻炒均匀，加入盐，鸡精和适量酱油。
参入少量水，将其煮入进味。
待锅中水份烧干后将其铲出，装入盘中，这样好吃的儿菜就做好了。
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