烤箱怎么做饼干
编辑：Simone
2025-02-22 05:33:08
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现在很多人家里都是会有烤箱的，那么我们看看怎么用烤箱做饼干吧。
如何用烤箱烤饼干，必须要去先准备好制作饼干的材料，一般制作饼干的用料其中包含了低筋面粉二两左右，黄油一两就行了，鸡蛋一两就可以，细砂糖四十克就是，盐四分之一勺子。
黄油室温软化后，加糖，盐，用 打蛋器 打到均匀顺滑(不需打发)。鸡蛋液分三次打入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
筛入低筋面粉，揉成光滑面团即可，不要揉太久。把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片，用模具刻出各种形状的面片。把切好的面片摆在烤盘里，放入预热好的烤箱里，15～20分钟。
然后把黄油那些倒入淀粉和面粉的混合物中，可以用手抓匀，也可以用工具辅助，就像是和面那样，把黄油和淀粉混合在一起，就会出现像饼干那样的一种粉。
1：首先要准备好做饼干的材料。
2:材料准备好去和面。
3：放进烤箱等待烤好。
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