美味咸味腊八粥-趣百科

美味咸味腊八粥

　　咸味腊八粥

　　用料：大米适量、小米适量、胡萝卜1根、熏肠1根、香菇几朵、猪肉丁少许、虾仁适量、万年青适量

　　咸味腊八粥的做法

　　1、备齐所有材料

　　2、将腊肠上蒸笼蒸熟

　　3、香菇泡软切丁、猪肉切丁(我用的是腌制好的熟猪肉)、万年青略泡控干水份、红萝卜切丁、腊肠切丁、虾仁切丁

　　4、砂锅内加入足量的清水(用的纯水机制造出来的所谓的纯净水，熬粥味道要好些，没有漂白粉味)

　　5、这点儿应该算后半夜了吧，咱可是严格遵守老风俗了。好，开火熬粥~~

　　6、大火锅开后放入大米、小米、红萝卜丁、香菇丁、咸肉丁、然后盖锅盖，开最小档就ok了，再然后呼呼去喽

　　7、一觉醒来6：40正好粥熬了4个小时，快看看怎么样喽~

　　8、非常软糯，米香四溢呐放入熟腊肠、虾仁、泡好的万年青大火10分钟，放入适量盐，其它什么都不要放了，味道已经灰常美味滴了

　　9、热乎乎的腊八粥熬好了，赶紧给小丫盛了一大碗。据说腊八粥必须天亮以前喝，那样才能抵抗严寒。有句俗语这样说的：腊七腊八冻死俩仨。腊八节的到来往往预示着真正的冬天来了。

美味咸味腊八粥