自己在家做苹果醋
编辑：Simone
2025-03-10 07:26:22
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看见超市卖的苹果醋，品种多种多样，心血来潮想自己在家做，买好苹果，苹果买的是国光苹果，也是我平时喜欢吃的，醋可是挑选了一会，买的是酿造醋，成分只有水和大米，没有其他化学成分，在网上查看了一下制作方法，开始制作苹果醋。
准备好一个吃罐头用的罐头瓶子，清洗干净，擦干里面的水分。
抓一把面粉放入盆中，加入适量温水搅拌均匀，放入苹果泡20分钟。
用手清洗苹果表面，然后用水清洗，擦干表面水分。
用插板将苹果插成丝，去掉苹果核。
先放入适量苹果丝，用手将苹果丝压实，大概放3cm厚，然后放入2cm冰糖，一层苹果，一层冰糖直到装满，最上面一层要放冰糖。
倒入醋，醋要沫过最上面的冰糖，大概用了200克，然后拧紧瓶盖，苹果醋就做完了。
这是第二天苹果醋的样子，冰糖已经融化了，期待苹果醋做好的时刻。
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