怎么看牛油果熟没熟
编辑：Simone
2025-03-21 00:19:46
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简介：牛油果又名乳木果，浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。怎么样分辨牛油果是否成熟一直困扰很多小伙伴，这里主要给大家介绍一下如何判断牛油果是否成熟。
果皮颜色：颜色为鲜绿色是生的，颜色是墨绿色或黑色的牛油果是已经成熟的。
硬度：用手轻轻捏果体，如果是硬的就是生的；如果是软的就是熟的，而且越软越熟。
手摸：最佳食用期的牛油果开始微微变软，手轻捏有微软的感觉，代表已经成熟，便可以开始使用了。
外表：牛油果是粗糙的，它的表面遍布坑坑洼洼的小疙瘩，只有这样的果子才成熟好吃
果柄：把果柄的地方拔掉，在接口的那个位置，如果颜色非常的深，呈现出深棕色，就说明太成熟以至于坏掉啦。
含油量：牛油果的口感是由其含油量决定的，一般来说表皮颜色青色说明牛油果还不成熟，不能食用。
过分成熟：过分成熟的牛油果果体一捏就烂，而且它的颜色呈现出黑褐色，这种牛油果不宜食用。
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