赤豆元宵【推荐】
编辑:Simone
2025-03-21 06:58:47
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赤豆元宵煮成粘稠状才好吃,绵密的赤豆,糯糯的小元宵,喝起来暖暖非常舒服,现在介绍这赤豆元宵的做法简单,味道鲜美,自己动手也能轻松完成,后面还介绍了如何煮把赤豆快速煮烂的技巧也很实用。
先把赤小豆洗净后用水浸泡一夜。
泡好的赤小豆连同泡的水一起放入电饭锅里,如果水不够在加些水开煮
煮的时间把糯米粉加热水活成雪花状如下图所示:
活好后用手揉成小圆子,即元宵
等锅里水烧开后继续煮半个小时左右,加入揉好的小元宵和冰糖。
然后继续煮十分钟左右,到看到元宵全部浮起来就好了。
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