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健康养生佳品香椿芽炒鸡蛋的做法

编辑:Simone 2025-03-29 09:38:17 594 阅读

健康养生佳品香椿芽炒鸡蛋的做法

香椿是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值 春季也是食用香椿的最佳季节

看到新鲜的香椿芽就立刻买了。

如图

把大叶子摘掉,把根部剪掉

清洗

开水焯一分钟,捞出放入凉水中

切碎,打入蛋液,加盐搅拌均匀。

之后想摊蛋饼就可以咯!(如图可见,我原本想烙蛋饼可是翻的时候没成功)

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