阿胶枣怎么做
编辑：Simone
2024-10-11 23:23:23
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阿胶枣是以上好红枣为原料，添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份，精炼制作而成，具有口感细腻微苦、甜而不腻、补血养颜的功效。为女性养颜美容之佳品。阿胶枣可以到超市里买现成袋装的，也可以自己在家里做，方法简单易上手，今天跟大家讲一下如何在家自制阿胶枣
将阿胶掰碎（越碎越好，方便熔合）
倒入黄酒，没过阿胶碎，浸泡24小时以上，我一般是跑2-3天，此时阿胶已经软了，有点融化的状态
上锅蒸至阿胶完全溶于黄酒，挑入红糖，搅拌均匀之后蒸至阿胶稠浓
大枣去核蒸熟
趁热将蒸制好的阿胶倒入，与去核大枣搅拌均匀，此时可依据个人喜好添加芝麻或者核桃仁，补血养颜的自制阿胶枣就完成啦
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