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红小豆的功效与作用及食用方法

编辑:Simone 2024-10-22 05:37:52 530 阅读

红小豆的功效与作用及食用方法

红小豆又称赤小豆,具有通乳,清热解毒,消肿散瘀,利小便等功效。

红小豆入心经、小肠经、肾经、膀胱经。

清热解毒。

红小豆性平,味甘、酸,能利湿消水肿,清热退黄、解毒排脓。

利尿。

多肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿均有消肿利尿作用。

催乳。

红小豆叶酸叶酸含量丰富,对产妇、乳母有催乳的功效。(红小豆炖鱼催乳效果更好)

减肥。

有润肠通便、降三高(降血压、降血脂、降血糖)、可以预防结石、瘦身减肥。(减肥吃红豆水、红豆粥)

红豆一把。

用清水浸泡一晚。

浸泡8--10小时的样子。

添一碗水放电饭煲里煮。(电饭煲2小时,高压锅半小时即可)

滤出的红豆水。(减肥良药,代替水喝)

红小豆和薏仁用清水浸泡一晚。

放电饭煲煮2小时。(高压锅粗粮粥那档)

煮熟后晾凉,用搅拌机打碎。

加入适量白糖。

放冰棒模具里冻4小时以上就成红豆冰了。

红豆用高压锅压熟。(半小时左右)

平底锅放油。开中火。

倒入搅碎的红豆沙。(颜色很漂亮)

边炒边放白糖。

炒到黏稠关火。(快没水分时调小火)

炒好后出锅装在容器里晾凉。

准备点糯米粉。

加入少量清水和成面团。(糯米粉在受热前都不会粘手)

包入豆沙馅。(怕漏少放馅)

撮圆即可。

锅里水开后放进去煮熟。

飘起来就代表熟了。

南瓜去皮、洗净、切块、蒸熟。(大概15分钟)

熟南瓜加点糯米粉拌匀和成面团。

包入豆沙馅,压扁放锅里煎熟即可。

豆沙馅南瓜饼。

豆沙馅烙饺。

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