酥炸汤圆的制作方法
编辑:Simone
2024-10-31 01:17:14
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新年第一餐,必须“炸”年年有余,黄金撒满地~祝大家新年快乐哈。真的特别好吃,儿时记忆。迫不及待的吃了一个,外脆内软,好吃不腻,当心烫哈,小时候的味道。
汤圆在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同,但大多以糯米粉为皮,不宜消化,不可多食。
准备食材,鸡蛋磕碗里,准备好面包糠,建议用黄色面包糠,寓意黄金满地~~
锅中加入纯净水烧开,下汤圆,煮熟捞出。
捞出的汤圆,量可以根据个人胃口增减
夹一个汤圆放入蛋液中,裹上蛋液。
再放入面包糠的碗中,均匀裹上面包糠。
依次做好。
锅中加入食用油,油温6成热时,依次下去汤圆,并间隔均匀,小火炸。
炸制金黄夹出,放在油纸上淋油。
装盘可以享用啦!外脆内软,好吃不腻。
真的特别好吃,儿时记忆。迫不及待的吃了一个,当心烫哈,小时候的味道。
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