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苹果派的做法

编辑:Simone 2024-11-03 14:43:01 556 阅读

苹果派的做法

苹果是一种健康美味的水果,我们只要有心,能将这个做成各种各样的美食。

准备好各种材料,首先,将黄油放在室温中软化,软化好后加入面粉

在面粉中加入糖10g,用手将黄油面粉抓成一个一个的小豆豆

加入45g的清水,揉成面团,将面团放入冰箱冷藏一个小时备用

将两个苹果洗净去皮、去核,切成一小块一小块的。

在平底锅中加入10g黄油小火加热,倒入苹果粒翻炒,一会会有水分析出

有水分析出后加入稀释好的淀粉,再加入1.2g的盐进行翻炒,在加入肉桂粉进行翻炒,待黏糊后将苹果馅料呈出,放凉待用。

将面团擀成饼皮,放在派盘中,加入放凉的苹果馅料,包起来

将剩下的面团擀成饼皮切成条,交叉的盖在派上,去除多余的部分。

在派的表面刷上蛋液,放在预热好的烤箱中200度烤15分钟,然后改成170度烤25分钟就可以了

这样一个香喷喷的苹果派就做成了。

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