粉蒸排骨的做法
编辑：Simone
2024-11-03 18:11:43
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粉蒸排骨是一道非常好吃的佳肴，特别受人钟爱，今天就介绍一下它的家常做法。
将大米磨成很细很细的粉子备用；
将生姜去掉皮，洗干净后切碎备用；
买最好的单边肋排，将其洗净剁成小块备用；
将土豆去皮洗净切成丁备用；
将排骨和土豆放在锅中，然后将姜和米粉倒入，再加上适量食盐；
加入适量豆瓣酱，然后用手将排骨充分搅拌均匀，腌一小时；
将排骨装入小碗中，适量放一点水；
在蒸锅底下放好水，然后将排骨放入锅中，蒸1小时左右；
起锅，美味的粉蒸排骨就做好了。
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