特色小吃鸡蛋灌饼的制作方法
编辑：Simone
2024-11-04 08:24:45
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鸡蛋灌饼的制作方法，好吃美味的鸡蛋灌饼的制作方法事怎样的呢？跟着何师傅学习正确的鸡蛋灌饼的制作方法。鸡蛋灌饼特色：制作独特，口感新鲜，油而不腻，鲜香可口，老少皆宜，营养丰富
面烫一下揉成团，醒半小时鸡蛋按个打散，撒上切好的葱花，放盐，胡椒粉，鸡精调味
.面团揉光滑，分成6份，取其中一份再分成两块，各自压扁，在其中一块表面刷油两块面片摞起来，方法有点像我们烙春饼皮
两片一起擀成适合的大小锅中刷油，把饼放进去两面略煎
用筷子挑开面皮，会发现非常轻松容易，放心大胆的灌吧。灌进鸡蛋之后盖上，继续翻面烙熟即可
让后将做好的鸡蛋灌饼刷上酱，卷上生菜即可
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