小肠的做法大全
编辑:Simone
2024-11-15 17:00:56
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如何做蒜苗爆小肠好吃?其实蒜苗爆小肠的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做蒜苗爆小肠的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会蒜苗爆小肠的做法,做出一道属于自己的美味哦!
新鲜小肠用地瓜粉和盐洗去粘液,冲洗干净,切成约一公分长的段。
锅里水烧开,下姜、料酒,下小肠焯半分钟。
捞出控水。
红椒切碎,姜切丝,蒜苗切约一公分长。
准备水淀粉小半碗。
油锅烧热,下姜、红椒炒香。
倒入小肠快速翻炒半分钟。
加入蒜苗炒两下。
加适量盐、味精、生抽,烹入料酒,最后倒入水淀粉炒匀即可。
出锅装盘,配酒、下饭都很不错哦。
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