瓦罐煨汤的做法
编辑：Simone
2024-11-17 00:32:49
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武汉小桃园的瓦罐煨汤因其独特的风味而远近闻名，今天一起来做一道瓦罐煨汤。
生姜，黄花，红枣，香菇各适量。
炒锅倒入适量的油，烧至八成热时，下入姜片。
两斤左右土鸡一只，切小块，下油锅爆炒。
装入瓦罐，将黄花香菇等香料泡发洗净后加入，注入清水，大火烧开后改小火煨制3小时左右。
起锅时加入盐，胡椒调味。
汤汁金黄，肉质肥美，绝对会让你喝上一口就欲罢不能！
三小时煨一罐汤，这样才更入味哦！
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