海蜇头怎么做好吃
编辑：Simone
2024-11-18 12:32:28
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海蜇头切丝凉拌，口感脆爽，味道鲜美，做法也比较简单。下面小编就来介绍一下凉拌海蜇丝的做法，希望您能喜欢。
买回来的海蜇头已经是切好的了，但是为了吃起来干净卫生，我们还是要放在水里浸泡2个小时以上，同时也为了泡去咸味和腥味。（泡的过程要多换几次水，最后一次用五六十度的温水泡一会儿。）
小黄瓜洗净去掉头尾，切成细丝。
蒜瓣拍扁剁碎。
泡好的海蜇头攥干水份，放在小盆里。
放入黄瓜丝和蒜末。
调入食盐和香醋。
再调入生抽和香油。
最后再淋上一勺辣椒油，搅拌均匀即可。
成品图。
总结：
1：买回来的海蜇头放在水里浸泡2个小时以上。
2：小黄瓜洗净去掉头尾，切成细丝。
3：蒜瓣拍扁剁碎。
4：泡好的海蜇头攥干水份，放在小盆里。
5：放入黄瓜海篇丝和蒜末。
6：调入食盐，香醋、生抽、香油和吩著辣椒油，搅拌均匀即可。五歌言
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