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蒙顶毛峰是什么茶

编辑:Simone 2024-11-18 16:08:19 608 阅读

蒙顶毛峰是什么茶

蒙顶毛峰是什么茶?蒙顶茶位于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县,山势巍峨,峰峦挺秀,绝壑飞瀑,重云积雾,景色与峨眉山、青城山齐名。古人说这里“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕,茶畦杉径,异石奇花,足称名胜”。

。现在由小白来慢慢的告诉您,蒙顶毛峰外形条索紧细匀直,色泽嫩绿,鲜润显毫,香气高洁,新鲜悦鼻,汤色微黄明亮,味浓爽适口,叶底匀整嫩绿。

毛峰茶,在外形上应注重干茶色泽与嫩度。色泽嫩绿的为上忧;茶绿的为中档;暗绿的为下档。条索紧结的,色泽深暗的多。

属绿茶,外形细紧匀卷,如银丝曲卷,芽银白且多茸毛,色泽浅绿油润。汤色微碧微黄,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜,味浓鲜爽,回味无穷,叶底嫩黄匀亮,誉为人间甘露!

毛峰在茶中色泽绿的价值大于色泽深暗的,故在审评时要重视色泽的绿翠程度。嫩度应是一芽一、二叶占多数,如果是一芽三叶占主体,应作大宗烘青对待。对香味的审评应注重香气的清香与滋味的醇爽程度。

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