如何包大包子
编辑：Simone
2024-09-13 10:38:22
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想吃包子就自家在家包，外面吃的包子肉没有保障，快来跟小嘉我来学习包包子吧
1、发面
想做包子要提前发面，用水把面粉搅拌好，放几个钟头面就发好了。
2、和面
面发好以后就要和面，双手使劲揉面，使其劲硬最好。
3、杆面皮
要包包子就要杆面皮，大小均匀，中间厚四周薄。
4、肉馅
提前把肉馅调好，上好的五花肉馅掺大葱、大姜、黄酱、香油、粉条搅拌均匀即可。
5、做包子
左手拿面皮，右手挖肉馅，放入面皮当中。
6、挪花
把面皮挪好花使肉馅不露出面皮就行。
7、上笼子
做好的包子放入笼子上，待会上蒸箱蒸。
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