感恩节火鸡做法
编辑：Simone
2024-11-19 05:38:26
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吃火鸡的最主要的部分就是往火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。
烤熟后再全只端到台面进行分切。猪肚鸡相信大家都吃过，但是我们下面要做的是
牛奶猪肚火鸡，也就是火鸡包猪肚，而不是猪肚包鸡。
这样做出的大餐外面的火鸡脆皮嫩肉鲜甜可口、里面的牛奶猪肚松软顺滑并韧香十足，十分的美味。
猪肚买回来用盐或白醋搓洗干净，清水冲干净，放入碗中。
买回来的火鸡洗净沥干，涂匀胡椒粉、盐、老抽油、焗鸡粉腌凉备用。
把猪肚放入烧开的滚水中出水３分钟，捞起，切丝。
一碗牛奶，加入生粉打匀，加入适量盐，味精，再打匀。
油锅爆开胡葱蒜胡椒粒后加入猪肚炒开，加入牛奶生粉汁、加入生姜，大火烧开翻炒，再慢火烧几分钟，直到水份蒸发了大部分
把猪肚馅料一起塞入备好的火鸡里面，
用锡纸包好火鸡，放入预热好的200度的烤箱，先烤1个小时左右，
拿出来再刷点胡椒粉、盐、老酱、焗鸡粉、蜂蜜。再烤十几分钟，
中间有需要可以重复给鸡上料。
直到鸡烤出了好看的赤红色便成了，托出放到点缀好的水果盘里。
这样做出的大餐外面的火鸡脆皮嫩肉鲜甜可口、里面的牛奶猪肚松软顺滑并韧香十足，十分的美味。
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