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蛋饺的做法。教你怎么做蛋饺

编辑:Simone 2024-11-27 21:09:20 594 阅读

蛋饺的做法。教你怎么做蛋饺

蛋饺是一种以蛋皮做饺子皮,包上饺子陷而做的一种饺子,很嫩的蛋皮里香香的有点咸味很好吃,也是饭桌上一种常见的食物。那么蛋饺的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做蛋饺

准备草鸡蛋6个,洋鸡蛋2个,放少许料酒,少许油,打均匀。

馅料很重要,肉酱里放入盐、料酒,葱,再放一点点纯水搅拌均匀,把它放人冰箱冷藏一会儿。

准备好擦勺子的油肉。

勺子先烫热,用筷子夹一块油肉在勺子里均匀的来回抹一下(注意火候,中小火).再倒入蛋液.然后再放入肉馅,再用筷子哨霸亲夹蛋皮将蛋皮牺购合拢蛋总眠饺即成。

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