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鱼腥草炖鸡块汤

编辑:Simone 2024-12-03 00:13:49 540 阅读

鱼腥草炖鸡块汤

鱼腥草俗称折耳根,常见于我国长江流域以南湖北、四川、云南等省份,鱼腥草炖鸡块汤功效利于各类消炎,清热利尿解毒,使用鱼腥草主要是根茎部位,是一款治疗营养高级汤。

选择好点鱼腥草,进行整理剔除尘土,并清洗切段;

挑选新鲜宰杀清洗干净的鸡切块两厘米见方,也可以使用超市购买的冻鸡;

把清水倒入砂锅或不锈钢锅,放入鸡块、鱼腥草、大葱、生姜,开始大火煮沸,然后,小火炖煮30分左右,至鱼腥草白汁渗出,鸡块用竹筷扎透时,放入食盐关火。

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