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虾头变黑是因为重金属超标吗

编辑:Simone 2024-12-05 00:21:21 559 阅读

虾头变黑是因为重金属超标吗

虾头变黑其实和重金属污染或者是不新鲜等是没有什么关系的。其实是虾自己导致的,这与虾的饮食和生长是有很大的关系的。属于虾体内的一种酶促褐变的反应,另外虾吃的藻类或者是一些人工喂养的虾吃的饲料等食物,也是会导致虾头变黑的。

虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。北大西洋的普通欧洲虾,(亦称普通褐虾)约8公分(3吋)长,灰或暗褐色,有褐色或淡红斑点。刚毛对虾分布于北卡罗来纳至墨西哥一带沿海。

生长环境:

虾游泳和鱼大不相同,鱼摆动尾鳍就可以向前游动了,而虾没有鱼那样的尾鳍,只有一个尾巴和许多小腿,那么它是怎样游泳的呢?虾也有它的“高招”。

虾是游泳的能手,能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水,身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时,它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,能连续向后跃动,速度十分快捷。也有的虾不善于游泳,大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。

以上内容参考:百度百科-虾

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