肠粉的米浆怎么做
编辑：Simone
2024-12-06 04:06:20
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肠粉的米浆怎么做
首先要提前一个晚上洗干净大米并泡水。
锅里烧开沸水，架上蒸盘烧干，不要留有水迹。
涂上适量的玉米油防止肠粉无法取出来。
腌好碎肉末及葱花。
把肠粉及碎肉末放在蒸盘上。记得要先摇晃一下再放到锅里。
盖上锅盖大火蒸三分钟，切记一定要大火。
新鲜的肠粉就做出来啦。
切小块更好看。
这个是用外面买的肠粉专用粉调制而成，最好的比例是肠粉粉比水是1：1.7。
腌制好的猪肉末，鸡蛋以及葱花
按照以上的步骤就可以按成了。
希望可以帮助大家。
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