自制爆米花的做法-趣百科

自制爆米花的做法

今天带来的是自制爆米花,注意调料根据自己口味适量增减。

50克椰子油放锅里中小火烧热

加入玉米粒140克翻炒

看见有玉米粒爆开，就马上盖上锅盖然后转小火我刚好拍到了一粒玉米粒爆开

盖上锅盖后要时不时的端起锅晃动一下，以免焦糊，爆好的一大锅

放容器里备用，这时候可以直接吃了，我爆的比较多，用蒸笼装的🤣

锅里加水加糖，开中小火熬糖，不用搅拌哦！喜欢甜的就多加点糖，不喜欢甜就少加点糖

糖化了以后，冒泡泡了转小火，加10克椰子油（也可以加黄油也可以什么都不加），不停搅拌，看到糖浆稍微变色后关火，倒入爆米花快速翻拌均匀，一定要快哦，这里没拍照，因为我没有多余的手来拍照了🤪

拌好了糖浆的爆米花香气四溢

分一点出来给弟弟🤓，要不然哥哥和同学全都消灭了

自制爆米花的做法