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自制零食-----烤鱼片

编辑:Simone 2024-12-05 18:24:26 514 阅读

自制零食-----烤鱼片

家里的小妞妞超爱烤鱼片,外面做好的烤鱼片里面淀粉添加剂防腐剂,实在是太多了。为了孩子健康很少给她买,但是孩子又很喜欢吃。所以就要充当一个万能的妈妈,自己研究啦,这个烤鱼片,味道一级棒。

鳕鱼肉要去骨的,没有鱼刺那种我买的超市冷冻的。

把所有原料,添加在一起和,鱼肉,搅拌均匀。腌制半小时。

腌制好的鱼肉攥干水分用刀拍扁,越薄越好。

平铺在三能蛋卷模合上上盖,中火正面三分钟,再翻面三分钟。因为没有淀粉,所以煎的过程中会不停的出水,所以准备一块抹布搽流出的水。

注意观察,直到鱼片不出水蒸汽了,变为轻微的金色在加热30秒即可(我这个是为了拍照调的小火,加热的时候要比这个火大)

开盖图片状态即可关火

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