美味什锦八宝饭
编辑：Simone
2025-02-11 18:54:55
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”八宝饭“象征着一个美好的结局。正宗的八宝饭跟放什么”八宝“无关，最重要的就是拌在糯米饭里的猪油，如果说糯米是八宝饭肉体的话，那猪油就一定是八宝饭的灵魂。
糯米泡水一小时，捞起洗净放蒸笼隔水蒸35分钟左右，熟了关火备用。
菠萝取肉切小块备用。
其余各种材料切碎备用。
锅热放猪油和冰糖化开。
待冰糖溶化后，放其它配料抄煮出香味。
放入煮好的糯米煸炒至饭粒配料均匀。
装盘撒上少许芝麻，趁热食用。
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