苦瓜怎么做才不会很苦？苦瓜怎么做更好吃
编辑：Simone
2025-02-20 21:33:46
542 阅读
苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；苦瓜能排除体内毒素。常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。
苦瓜清洗干净，切开，去除中间的籽，斜切成薄片。切好后放入碗中，加盐腌制，再用清水洗一遍，沥干水备用。
肉切小片，放入碗中，加入适量生抽和老抽，搅拌均匀腌制10—15分钟。
热锅，倒入油，油热之后，倒入腌好的肉，小火炒至熟，盛出
倒入油，油热，下入苦瓜，大火翻炒均匀后转中火翻炒至变色变软。倒入蒜末和红尖椒，翻炒均匀。
然后加入之前炒好的瘦肉，并加入适量盐，炒匀即可。
出锅装盘。
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/life/140160.html
