鸭血粉丝的做法
编辑：Simone
2025-02-24 03:18:23
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超级简单就做好了，喜欢吃鸭肝的朋友也可以放鸭肝煮，都可以随自己的喜好调整食材，鸭血粉丝汤香浓好喝，家常做法又简单
鸭血跟豆腐泡切小块，
鸭心鸭肠洗净，鸭肠切成节加盐少许胡椒粉料酒腌制；
粉丝用温热水浸泡软，
鸭血焯水去腥 ；
热锅热油，葱姜爆香，倒入高汤或者清水大火烧开，
烧开后放入鸭肠，鸭血，鸭心和豆腐泡煮4分钟左右；
泡软的粉丝放入锅里煮熟，最后加入适量盐，少许白胡椒粉，（吃辣的可以放点辣椒油，不吃辣就不放；）出锅后加入香菜就可以了（不喜欢吃的可以不放，根据自己口味调整）
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