如何做鱼皮花生
编辑：Simone
2025-02-24 07:41:13
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鱼皮花生相信对于70和80是一种甜蜜的回忆，香脆可口，怎么吃也吃不胖的小点心。
国内少放点油，因为花生不吸收油。炒花生的时候煮饭键跳一次，不用担心，等凉了继续按煮饭键。一般按两次煮饭键就可以，炒花生不用看颜色，听到锅内噼里啪啦欢快的声音就可以了。
按比例倒入淀粉，玉米淀粉效果更好，别的淀粉一样可以用，炒五分钟即可。煮饭键跳一次就可以。
锅内一份水一份糖的比例。
把糖熬到起大泡
倒入放凉的花生米，迅速用筷子搅拌均匀。
一边搅拌花生米一边放入炒好的淀粉。使花生均匀裹上淀粉。
出锅冷却就可以吃了
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