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照烧鸡肉饭的做法

编辑:Simone 2025-02-26 18:35:59 561 阅读

照烧鸡肉饭的做法

今天带来的是照烧鸡肉饭,注意调料根据自己口味适量增减。

琵琶腿去骨,洗净

加入料酒,黑胡椒粉,鸡精,蒜泥,盐腌制半小时

西兰花洗净

胡萝卜去皮

胡萝卜切成小花花

把胡萝卜花焯一下

锅中放少许油,加入西兰花翻炒

加少许盐调味,断生即可

锅中放少许油,鸡腿肉可以先切一下再煎,当然煎完再切也OK

煎到两面金黄即可

调一碗照烧汁,生抽,老抽,胡椒粉,蚝油,白糖,蜂蜜,味淋(没有就替换成料酒),再加半碗水

将碗汁倒入鸡肉中,大火收汤

汁变浓稠了即可

拍个盘~好吃到爆炸

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