怎样做好清香可口的葱香蛇豆肉丝
编辑：Simone
2025-03-11 00:40:45
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在夏天有些人会胃口不好，觉得吃什么都不香，这其实也算是一种病吧，需要调理。大多数人胃口还是一贯的好。但是如果在夏天生了病，比如感冒什么的，在你完全没有食欲的情况下有没有那么一道菜还会让你吃上几口呢？那肯定是有的。
蛇豆搭配炒肉丝清香可口，别具风味。
准备好食材
蛇豆洗净切断、剖开，把瓤和籽掏干净后切丝。
猪肉切丝，加入盐和淀粉拌匀；青、红椒切丝；姜切丝、蒜拍破。
蛇豆丝入开水焯至八成熟
锅里放油烧热，将肉丝滑散盛起。
锅中余油爆香姜、蒜，倒入焯好的蛇豆煸炒，放入盐、胡椒。
倒入肉丝翻炒均匀。
加入红椒、洋葱，翻炒均匀。
尝尝蛇豆豆是否熟透；调好味即可盛入盘中食用。
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