海参怎么煲汤
编辑:Simone
2025-03-13 01:54:10
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经过5天泡—煮—泡的过程,看着小宝宝渐渐地长大心里美滋滋滴!这个海参品质非常好,久煮不烂,口感Q弹油细腻,听说海参炖汤和熬粥最营养,俺两个都做上了,味道鲜美又营养
经过5天泡—煮—泡的过程,海参宝宝泡发好了,看着就富有弹性
来张干参和泡发好的海参的对比图,发福可厉害呢
准备煲汤的食材
配料除杞子外洗净浸泡15分钟
排骨洗净砍成小段,与冷水同入锅烧开出水,撇走浮末
海参、出过水的排骨入汤锅
倒入泡过水的清补凉配料,红枣要去核
山药去皮切小段倒入
加入姜片,倒入约1.5升的热水,盖盖大火烧开,改中小火煲1.5小时
最后5分钟加入洗净的杞子
加盐调味便可享用
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