香菇扒菜胆的做法
编辑：Simone
2025-03-22 09:16:34
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清淡美味的家常菜
青菜泡洗干净
沥水备用
锅放水烧开，下点盐
油
把青菜下开水锅烫熟，大概两分钟
捞起，沥水
取一个大碟子，把青菜摆入，如图
香菇需提前泡软，这种小香菇好香口感也好
切点姜蒜末
热锅放点油，把香菇下去炒出香味
再下姜蒜末炒香
把香菇炒熟，下酱汁
大火煮开收下汁，即可关火
把香菇及酱汁倒入青菜中央
成品图。
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