如何制作一个家常版清汤锅底
编辑：Simone
2025-04-07 06:37:58
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在家吃火锅最常见的就是清汤锅底了，这里给大家介绍如何制作一个家常版清汤锅底。
桂圆干用刀拍开，剥出里面的桂圆肉，放入容器备用。
大枣干清水洗净后，用刀沿短边环切成片，这样枣核就出来了。
大葱洗净后，切成大片，放入碗中备用。
老姜洗净后切成丝，将枸杞干、山楂干都洗净后备用。
将所有原料都加入到铝锅或者不锈钢锅中，然后加入清水，大火煮。
煮大约10分钟左右，汤色显出微微琥珀色后，将所有汤和原料倒入到火锅中，清汤锅底就完成了。
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