香椿芽的做法
编辑：Simone
2025-04-25 09:04:49
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香椿芽的做法，一起来看看吧。
把香椿芽洗净，在锅中加入清水烧开。
加少许盐融化后将香椿芽放入锅中焯烫一分钟左右，捞出过凉，挤干水分，切成碎沫。
加入适量的盐拌匀腌制10分钟左右。把腌好的香椿芽中打入鸡蛋并搅散，把锅坐火上烧热后把油倒到里面。
等到六七成热时，把打散的香椿蛋液倒入锅中，翻炒熟就可以出锅了。
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