甲鱼汤的做法
编辑：Simone
2024-10-10 05:35:02
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甲鱼汤，甲鱼裙边宽而厚实，营养丰富，味道特鲜美！
葱姜蒜头洗净。
把甲鱼买回来后洗净，只留的甲鱼肝，其他都扔了。然后倒入开水烫一下，把表面皮全部撕掉。
下油锅先把葱姜蒜煸炒一下。
倒入甲鱼，继续翻炒。
加水，开始煨了。
中途，把锅边的泡沫舀出来倒掉。
大约煨了1个半小时，肉已烂了。
盛出一大碗上桌。家里人个个夸味道太鲜美了。
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