怎样做出家常菜系列之椒盐小龙鱼
编辑：Simone
2024-10-12 07:02:16
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椒盐小龙鱼一向都是很受欢迎的一道菜色，表皮可口酥脆，鱼肉嫩滑，好吃得很。
小龙鱼先洗净抹干，切半，加入盐、糖、黄酒腌约10-15分钟。
将小龙鱼沾上栗粉。
落热油炸熟至硬身(炸两次)，盛起隔油。
趁热撒上椒盐。
另外下少许油将蒜蓉、红葱蓉和红辣椒爆香至干身，拌匀入小龙鱼即可。
美味完成。
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