拔丝奶豆腐的做法
编辑：Simone
2024-10-17 17:16:20
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我最爱吃的一道菜,分享给大家,不知道你们喜不喜欢呢?下面的经验和大家介绍了具体的做法，
首先将奶豆腐切成均匀的小方块,一定要买现奶豆腐.
鸡蛋搅匀备用.
面粉备用.
为奶豆腐挂糊,先裹上鸡蛋.
然后裹一层面粉,最好厚一些.
这些是裹好的.
下面就要炸了,两面金黄时捞出.
先加少量水,再加糖,以免糖糊了.
最重要的的就是熬糖的火候,熬好糖后放入炸好的奶豆腐,关火翻动,使糖分布均匀.出锅.
拔出来的丝,很好吃.
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