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亚洲虎虾怎么吃

编辑:Simone 2024-10-25 22:57:26 576 阅读

亚洲虎虾怎么吃

虎虾之中的“黑虎虾”,是亚洲海域常见的一种虾类。其弹性佳且口感鲜,却拥有小巧可爱的外形,经常被作为寿司店的高级食材,有“蝴蝶虾”的美称。

将柠檬切块,黑虎虾洗净,背部一切二

热锅,倒入油,撒上盐,黑虎虾有肉的地方朝下放入。

待虾壳微微发红,淋上些许油,撒上盐。

待虾壳变红,虾肉烧熟后,翻过来,虾壳朝下,撒上胡椒粉,倒入干白葡萄酒,焖烧一会。

另取一锅,放入一小块黄油,倒入酱油、美极鲜,挤少许柠檬汁,调制成酱汁,淋在虾肉上,再淋些许白兰地即可,装盘。

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