怎么做清蒸鸡
编辑:Simone
2024-11-05 06:28:12
553 阅读
清蒸鸡蒸后较为滋润,油而不腻,很香,怎么做清蒸鸡?
清洗干净,从里到外,什么内脏都不要留啊,千万别舍不得。
将盐均匀洒在鸡的身上,轻轻按摩直至盐份渗入它的每一寸“鸡肤”, 这样才能入味,才能有效去除“鸡味”。
继续按摩,加入少许的酱油或生抽,给它微微上点色!在鸡肚子里加上一些老姜片和大蒜子。
腌上两个小时左右,最好是半天,所以,要吃味美的清蒸鸡,提前做好腌的准备噢!
高压锅上汽后,中小火二十分钟,再小火十分钟为宜,要保证鸡肉软烂,但又要有嚼劲!这才是好吃的清蒸鸡!
版权声明:本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿,未经许可不得用于商用,如转载保留本文链接:https://www.qubaik.com/life/47999.html