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炖雪蛤的做法

编辑:Simone 2024-11-05 14:31:17 525 阅读

炖雪蛤的做法

雪蛤 润肺养阴、化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。

称2个联体雪蛤,净重约为4.8克;

放到纯净水里面,开始发泡(建议放姜片去腥味,水尽量多,雪蛤发泡吸水很厉害);

发泡12小时后,雪蛤已经基本发的很大了。(姜片最好是换掉) ;

用筷子挑起展示一下,雪蛤发泡的超大,像团团棉花;

这个时候可以把衣膜去掉,然后继续发泡10-12小时,发头会更大;

把发好的雪蛤,盛到炖盅内,加入红枣(去除腥味);

将炖盅放入锅中,盖上锅盖后,用大火烧开,待水沸腾后,用小火慢炖30分钟;

把炖好的雪蛤出锅,加入冰糖,或者是牛奶等调味料

炖好的雪蛤如玉如凝脂,香味扑鼻

开吃啦!

雪蛤不需要每天吃,一般一周吃一到二次,每次大概4-5克就好;

因为雪蛤含有微量雌性激素,小孩不适合吃,严重糖尿病/肺胃虚寒/腹泻者不宜服用

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