怎样挑选螃蟹以及如何区分螃蟹公母
编辑：Simone
2024-11-06 01:34:32
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“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年农历的8~9月可以说正是螃蟹脑满肠肥、黄多油满之时。也是吃螃蟹的最佳时节。螃蟹虽好吃，可是你会选螃蟹吗？
1看。蟹子必须是活的，新鲜的。越是张牙舞爪的蟹越是新鲜。死蟹万万要不得的，因为死蟹是有毒的。
2掂。同等体积的蟹越重越是肥美，因为螃蟹打捞上来会慢慢消耗自己的营养，过几天虽然不会死但螃蟹会变廋。
3分公母。农历八、九月里挑母蟹，九月过后选公蟹。螃蟹怎么分公母呢？很简单看肚脐，公蟹的脐是三角，母蟹的脐是圆的。
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