砂锅炖菜的做法-趣百科

砂锅炖菜的做法

编辑：Simone 2024-11-06 19:32:11 539 阅读

砂锅炖菜的做法

平时做炖菜的话，我喜欢用砂锅，小火慢炖，让菜更入味，今天给大家推荐一道比较家常的砂锅炖菜，食材简单，砂锅小火慢炖，使得土豆更加绵软，豆腐充分吸收了汤汁的味道，口感更加浓郁，粉条是最后放的，还比较劲道。总之，冬天里来一锅热乎乎的砂锅炖菜，简直美翻了。

在砂锅内放花生油油，然后再煸炒五花肉，接着将葱姜蒜爆香。

然后加入土豆煸炒，再老抽调调色。

放入白菜，然后翻炒，加点盐，再小火慢炖5五分钟。

然后放豆腐，小火慢炖2分钟。

最后放点粉条，盖上盖子，等粉条熟了就可以出锅了。

吃的时候加点醋，味道更棒。

砂锅炖菜的做法